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暇つぶし料理

どこにも出掛けないと決めたお盆休み
(混雑回避。。。。天気の具合。。。懐具合・・・ゴニョニョ)

散歩の途中で芽生えたカレーが食べたい衝動を昇華させました。
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まずは鶏もも肉をソテー
下味はS&Bのカレー粉と塩こしょう
油は敷きませんよ。鶏皮から出ますから!
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スパイス連合軍を用意
コリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパー、カイエンペッパー、カルダモン、ガラムマサラ
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オリーブオイルでニンニクペーストと生姜ペーストを炒め
スパイス連合軍を加え、カットトマトとミキシング玉葱を投入!
水と油は殆ど入れていないカレールウを造ります。
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ルウの進行具合を見つつ、夏野菜をソテー
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で、油控えめ、市販ルウ不使用の
ヘルシー夏野菜カレーの完成です!
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チーズをトッピングしてオーブンで焼けば
チーズカレーで味変

飽きが来ないアレンジで3日は楽しめます(笑)

# by chiba_tomin | 2023-08-14 16:16 | 日常 | Comments(0)

気をもむ空

未明の雨音
寝ぼけ眼でサッシを閉めて再び寝入るが
蒸し暑さで再び目覚め濡れても構わん!と窓全開w
雨だれの音は良き睡眠導入剤なり(笑)
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若干遅めの散歩に出れば
じゅんさい池の小径は翡翠狙いの巨砲の列
バーダーたちも夏休みだろうが遠出せず近所で時間つぶしか・・・・
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未明の雨の名残
北国分のサフランで朝飯を買い求めバス停を見れば
7時台に便はない
仕方なく徒歩で家路につくが、
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某企業の敷地でツリガネニンジンが咲くを見た
斜面林があった頃から咲いていて、伐採後は草刈りされたりで
存続を危ぶまれたが、他の植物と競争しながら今年も健気に咲いた。

もう1か所の自生地は無思慮な公園整備で途絶えてしまったようだ。
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キツネノカミソリもチラホラみられるが
大群生していた斜面は手を入れ過ぎたのか今年は1輪もなく、
草刈りをさぼったエリアでひっそりと命脈をつないでいる

さぁ、帰宅したら、クルマの調教を兼ねて買い物に・・・
と出鼻をくじくスコール・・・
そしてMLB、高校野球を見ながらハイボールをすする吾あり(笑)
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夕方、夏野菜のカレーでも作ろうかとスコールの尻尾雨そぼふる中
近所のスーパーへw(我ながら計画性がないw)
この界隈も15年前に比べたら寂れた。
右手にはガソリンスタンドがあった。
小規模ながら商店街を形成していたと思われる。
左手の不動産屋も先月引っ越した。
空き地が空き地のまま残っているということは
道路拡張工事でも画策しているのだろうか?
実際歩道もないバス通りはクルマにとっても歩行者にとっても
不幸な状態だから歓迎すべき変化だが・・・


# by chiba_tomin | 2023-08-13 22:25 | 草花 | Comments(0)

無気力病罹患

夏休み第3弾が昨日から始まったが、お盆帰省や行楽で
どこもゲロ混みだろうし、何よりも疲れているので
朝起きて新聞読んでも次の行動が起きない・・・・

休みが取れたら、やりたいこいとをしよう・・・・

で午後になったかならなかったかという時間に
高校野球を見ながらハイボールをすする

これがやりたかったことかなぁ・・・・

気付けば杯を重ねて、挙句の果てにエアコンの効いた部屋で午睡
目が覚めると日の入りまで1時間という頃

これがやりたかったことなのか?

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考えが白濁しながらも体は動かしたくなり
マジックアワー散歩へ
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普段は開かないお寺さんの正門
ああ、新盆だな。

ひとしきりの徘徊で考えていたことは
痺れる旨さの麻婆豆腐が食べたいな。。。
近所のスーパーで足りない素材を買って
夜2度飲みへ(笑)

これが・・・以下略

# by chiba_tomin | 2023-08-12 22:01 | 日常 | Comments(0)

残暑はつづく

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いつのまにか残暑の季節
億劫になりがちな朝散歩
ゴミ出しとか朝飯仕入れとかトリガーがないと休んでしまう・・・・

実際、歩いていて背中痛とか頭痛とか
面白くない症状が出る。疲労しているんだろうな。

# by chiba_tomin | 2023-08-10 09:02 | 散歩 | Comments(0)

日常再開

半分億劫病で過ごしてしまった夏休み
今日から仕事再開だ
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朝散歩に出ればご近所の飼い猫に遭遇
最初は警戒されて逃げられていたが
飼い主さんとあいさつを交わすうちに慣れてきて
「あごなでなで」まで許してくれるようになりました(笑)
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散歩に出たころは青空が勝っていたのに
わずか20分で雲が沸騰・・・・
家に帰り着く頃には雨降り出し
その後は断続的なスコールに
まぁ、恵みの雨だよ。テレワークだしね。


# by chiba_tomin | 2023-08-09 18:53 | 散歩 | Comments(0)

タイトルに別に意味はないよ。千葉都民になったからさ!


by chiba_tomin